Actividades Locales

Día de Canarias

Para el día de Canarias, a imagen y semejanza de las Erasmus & Séneca Night que ya hemos organizado, decidimos pasar un día de Canarias algo diferente, compartiendo la gastronomía de las diferentes islas y aprendiendo mucho más de ella, a través de un intercambio gastronómico-cultural.
11667268_843808335710564_316766904454645174_n
Cada persona debía traer algo de comer (cualquier tipo de plato, postre, repostería, etc. pero no bebidas) de las Islas Canarias (cualquieras de ellas)… Y por supuesto, estaba abierto para canarios que quisieran presumir de sus islas y para «extranjeros» que quisieran compartir lo que hubieran aprendido en su estancia en las Islas Afortunadas.
Así, conseguimos representación de todas las islas excepto de El Hierro y Fuerteventura (herreños y conejeros, ¡os esperamos para la próxima!)
collage
Con más de 20 participantes, los platos eran dignos del mejor restaurante canario: leche asada, papas locas, almogrote, altramuces, papas con mojo, mousse de gofio, cubanitos, ambrosías, queso, miel de palma, arepas, galletas gomeras, chorizo de perro, gofio con miel y plátano, tortilla, arroz con leche…
Y, por supuesto, teniendo representantes de 5 islas… ¡el gofio no faltó!
collage
Pero, por supuesto, como intercambio CULTURAL, una de las partes más importantes fue la explicación por cada participante del origen y elaboración de su plato.
11036540_843808525710545_7289792735049130980_n
¡Nos vemos el próximo 30 de mayo!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *